とっても簡単 ミントティー
＜ココロもすっきり♪自家製ミントティー＞
このごろのお天気みたいに、
身も心もモヤモヤ〜、なんだか調子が出ない…
そんなときは、ハーブの力を借りています。
夏の暑さにも曇天にも放任にも負けることなく、
すくすくと繁殖するハーブが、
ペパーミントです。
増えすぎると大変な面もあるので、
夏はどんどん摘み取って使っています。
摘みたてのペパーミントをよく洗って、
沸かしたお湯をそそぐだけで、
香りの良いペパーミントティーに。
雨が多いこの時期は、
葉を天日干しして乾燥させることが
なかなかできません。
そんななか、
生の葉がそのままお茶になる
ペパーミントは、とても便利です。
ミントティーには、モヤモヤやイライラを
すっきりさせる効果があるとも聞きました。
味は、思いのほかまろやかで、
飲みやすいんですよ。
また、
小な芽は、製氷トレーに入れて凍らせて、
お水やカクテルに入れるのもおすすめです。
見た目も清涼感があって、素敵。
ペパーミントの葉は、
お湯を注いでも、凍らせても、
わりと綺麗なグリーンを保ってくれます。
これもいいところですね。
バテないように、
工夫して猛暑を乗り切りたいですね！
